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赤米、黒米 各500g
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農薬不使用、かけ干し乾燥の赤米、黒米のセット。
米の原種にルーツを持つことから古代米とも呼ばれます。抗酸化作用を持つアントシアニン等のポリフェノールを多く含むことから、美容や健康の強い味方。炊き上がりの彩りのほか、もち米の品種のため外はプチっと中はモチっとの食感も魅力の一つ。
炊飯時に白米等にお好みので混ぜて炊くだけ。(ただし、玄米同様に浸水に一定の時間がかかるため、早炊き機能を使うと芯が残る場合がありますのでご注意下さい)
炊き上がりは赤米はほんのり桜色。黒米は赤米と比べるとお赤飯に近い色合いになります。お好みで両方合わせて炊いたり、ほかの雑穀と合わせて炊いても楽しさが広がります。
各500g入り 2400円(税込、送料別途)